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Viticulture --- Wine and wine making --- Hotels --- Restaurants --- Viticulture --- Vin et vinification --- Hôtels --- Restaurants --- History --- History --- History --- History --- Histoire --- Histoire --- Histoire --- Histoire

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Cooking --- Food --- Food --- History --- History --- History

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Issues d'un colloque, ces contributions en histoire, sociologie, littérature, météorologie, etc., analysent les interdépendances existant entre la nourriture et la météo, les deux facteurs primaires de la condition humaine. Les chercheurs montrent comment l'identité d'un groupe se détermine à la fois par ses représentations d'un climat donné et par une culture alimentaire spécifique. ©Electre 2016

Food habits --- Weather --- Habitudes alimentaires --- Temps (Météorologie) --- Temps (Météorologie) --- Coutumes alimentaires --- Alimentation --- Météorologie --- Aliments --- Comportement alimentaire --- Histoire --- Effets des conditions météorologiques --- Approvisionnement --- Effets des conditions météorologiques --- Météorologie --- Histoire. --- Effets des conditions météorologiques.